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Mermelada de fresa con gelatina en olla de cocción lenta

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Cocina Mundo
Contenido calórico 212,3 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 240 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 46,9 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de fresa con gelatina en olla de cocción lenta
Contenido

Las fresas son una baya de lujo y tratan de prepararlas para el invierno en grandes cantidades. Hay muchas recetas, pero cada ama de casa tiene sus propias favoritas y experiencia comprobada. Estás invitado a una más: cocinar mermelada de fresa espesa en una olla de cocción lenta con la adición de gelatina.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Elija fresas firmes y sin daños para esta mermelada.
paso 2 de 8
Luego enjuague las bayas con agua fría, retire los sépalos y transfiera las fresas a un tazón múltiple.
paso 3 de 8
Luego agrega la cantidad de azúcar indicada en la receta a las fresas, mezcla suavemente con una espátula y deja por 3 horas para que la baya dé su jugo.
paso 4 de 8
Pasado este tiempo, vuelve a remover las bayas en azúcar y cierra la tapa de la multicocina. Luego encienda el programa "Guisado" o "Cocción múltiple" por el tiempo predeterminado, que es 1 hora. La elección del programa depende del modelo de su asistente.
paso 5 de 8
Remoja la cantidad calculada de gelatina en agua.
paso 6 de 8
Enjuague los frascos para prepararlos con bicarbonato de sodio y esterilícelos de cualquier manera.
paso 7 de 8
5 minutos antes del final de la cocción, vierta la gelatina hinchada a la mermelada, revuelva con una espátula y cocine la mermelada hasta la señal al final del programa.
paso 8 de 8
La mermelada de fresa con gelatina en una olla de cocción lenta está lista. Viértalo en frascos preparados, ciérrelo herméticamente y, después de enfriar, transfiéralo a un lugar de almacenamiento.
¡Preparaciones deliciosas y exitosas!

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