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Mermelada de fresa en una olla de cocción lenta

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Cocina ruso
Contenido calórico 220 kcal
Porciones 0,8 puerto
Hora de cocinar 225 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 63,8 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de fresa en una olla de cocción lenta
Contenido

Con la llegada de los electrodomésticos de cocina a la vida moderna, preparar espacios en blanco para el invierno se vuelve mucho más fácil y agradable. Al mismo tiempo, la mermelada de fresa casera es mucho más sabrosa y saludable que las compradas. Muela la baya hasta obtener un puré homogéneo y cocínela moderadamente dulce.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lava las latas con bicarbonato de sodio. Llene el recipiente multicocina con 0,5 litros. agua, instale la boquilla de la vaporera, coloque latas y tapas en ella. Establezca el modo "Vaporizador" y esterilice el recipiente durante 15 minutos, luego déjelo a un lado.
paso 2 de 6
Lave las fresas y transfiéralas a un colador para escurrir el agua.
paso 3 de 6
Muele las bayas con una licuadora hasta obtener la consistencia deseada.
paso 4 de 6
Transfiera el puré de fresa a una olla de cocción lenta, agregue azúcar y revuelva.
paso 5 de 6
Active el modo Hornear y cocine la mermelada con la tapa abierta. Revuelva la mermelada periódicamente para eliminar la espuma. Cuando hierva bien, programe el tiempo en 15 minutos y continúe revolviendo por períodos y cocine.
paso 6 de 6
Acomoda la mermelada en los frascos, después de espolvorear una pizca de ácido cítrico en el fondo del recipiente. Enrolle las tapas y deje enfriar, cubierto con una toalla durante 3 horas.

¡Buen provecho!

 

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