Mermelada de grosella roja

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Cocina ruso
Contenido calórico 191,4 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 210 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 46,7 g
Mermelada de grosella roja

La mermelada de grosella roja resulta brillante, aromática, hermosa y muy sabrosa. Tal manjar te recordará los días de verano en las noches frías. La mermelada de rubí, viscosa y dulce será un postre maravilloso para el té. Es fácil de preparar, no se requieren técnicas ni habilidades especiales.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Clasificamos las bayas, enjuagamos bien con agua corriente y luego retiramos las colas. Luego, la grosella roja debe verterse con abundante agua y dejarse durante 2 horas. Las bayas deben estar completamente cubiertas de agua. Después de eso, todo el líquido se drena.
paso 2 de 4
A continuación, debes preparar el almíbar. Vierta un vaso de agua en un recipiente, póngalo al fuego y agregue azúcar granulada. Cocine por 5 minutos, revolviendo constantemente.
paso 3 de 4
A continuación, vierta las grosellas preparadas con almíbar caliente y deje reposar durante 30 minutos. Luego ponemos la mermelada al fuego y cocinamos hasta obtener el grosor deseado.
paso 4 de 4
Colocamos la mermelada caliente en frascos esterilizados, le damos la vuelta, la envolvemos con una manta y la dejamos hasta que se enfríe por completo. Luego trasladamos los frascos de mermelada a un lugar fresco. Servimos deliciosa mermelada de grosella roja para el té a cualquier hora, nos damos un capricho con panqueques o pan.

¡Disfruta tu té!

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