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Mermelada de grosellas rojas con ramitas

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Cocina ruso
Contenido calórico 442 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 100 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 107,7 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de grosellas rojas con ramitas
Contenido

Esta mermelada: cinco minutos, no requiere quitar las bayas de las ramas, cocinaremos con ella. Existe la creencia de que también contienen vitaminas, y se necesitará menos tiempo para preparar las grosellas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Retire las hojas de las bayas maduras recolectadas y enjuague bien junto con las ramas.
paso 2 de 6
Coloque las bayas en un colador para escurrir el agua.
paso 3 de 6
Transfiera las grosellas a una cacerola de fondo grueso y colóquelas a fuego lento para que el jugo fluya lentamente. Si las grosellas dejan jugo con avidez y la baya está seca, agregue agua. Hervir la mermelada, quitar la espuma de la superficie y cocinar durante 5 minutos.
paso 4 de 6
Frote las bayas a través de un colador, para mayor comodidad, use un empujador de papas o una cuchara.
paso 5 de 6
Agregue azúcar hasta un puré aún caliente y mezcle bien. Pon la palangana al fuego y hierve. Mientras revuelve, cocine por 1 minuto para disolver el azúcar en la masa.
paso 6 de 6
Extienda la mermelada en frascos secos estériles preparados y enrolle. Cubrir los frascos con una toalla y dejar enfriar por completo.

¡Disfruta tu té!

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