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Mermelada de grosellas y grosellas para el invierno.

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Cocina ruso

Contenido calórico 259,2 kcal

Porciones 3 l.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 1,3 gr.

Grasas * 0,5 gr.

Carbohidratos * 61,3 g

Mermelada de grosellas y grosellas para el invierno.

Contenido

La mermelada de grosellas y grosellas es un postre con un sabor y aroma únicos que difícilmente dejará indiferente a nadie. Y esto no se debe solo al sabor de la mermelada. Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. No necesita ninguna habilidad culinaria especial para preparar este manjar. Lo principal es seguir las instrucciones paso a paso que le hemos presentado.

Ingredientes

Grosella 1 kilogramo grosellas rojas 1 kilogramo Grosella negra 1 kilogramo Azúcar granulada 3,6 kg Agua 450 ml.

Proceso de cocción

Primero, comencemos a preparar las bayas. Quitamos las ramitas y hojas sobrantes y cortamos las colas de las bayas por ambos lados. Enjuagamos bien varias veces, luego pasamos las bayas a través de una picadora de carne o las picamos con una licuadora.

Coloque las bayas trituradas en un recipiente grande, vierta agua allí, agregue azúcar y deje reposar durante una hora.

Una hora más tarde, ponga el recipiente con las bayas a fuego alto. Después de que la masa hierva, cocine la mezcla durante media hora. luego retirar la masa del fuego y dejar enfriar por completo.