Mermelada de grosella espinosa de cinco minutos

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Cocina ruso
Contenido calórico 187 kcal
Porciones 0,6 l.
Hora de cocinar 4 h
Proteínas * gramo.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 4,8 gr.
Mermelada de grosella espinosa cinco minutos

La grosella espinosa es una baya sabrosa y saludable que contiene una gran cantidad de vitaminas y nutrientes. Para conservar las grosellas para el invierno, puede congelar las bayas o hacer una mermelada rápida de cinco minutos, que conservará todas las propiedades útiles de las grosellas. Entonces empecemos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Para hacer la mermelada, tomamos una grosella espinosa madura dura que aún no ha madurado. Con unas tijeras, retire las colas de la grosella espinosa, póngala en un colador y enjuague bien con agua tibia. Deje las grosellas lavadas en un colador durante 5 minutos, deje escurrir el agua.
paso 2 de 6
Pasamos las bayas a una cacerola con fondo grueso y cubrimos con la mitad de la norma de azúcar. Dejamos las bayas durante varias horas a temperatura ambiente para que dejen salir el jugo y se disuelva un poco el azúcar.
paso 3 de 6
Cuando las bayas estén exprimidas, agregue agua y prenda fuego. Es mejor que el calentamiento se produzca lentamente, de esta manera las bayas conservarán sus propiedades beneficiosas.
paso 4 de 6
Cuando el contenido comience a hervir, vierta el azúcar restante y mezcle suavemente con una cuchara de madera o una espátula para no aplastar las bayas.
paso 5 de 6
Después de que las bayas hayan hervido, se forma una espuma. Lo retiramos con una cuchara de madera y hervimos la mermelada durante 5 minutos. Después de eso, lo sacamos del fuego.
paso 6 de 6
Los frascos de mermelada deben esterilizarse en el horno, microondas o al vapor durante 10-12 minutos. Hervir las tapas. Ponga la mermelada en los frascos con una cuchara de madera, gire las tapas, voltee los frascos boca abajo, cubra con una toalla y deje que la mermelada se enfríe a temperatura ambiente. Cuando la mermelada esté completamente fría, puedes poner los frascos en el refrigerador. La fragante mermelada de cinco minutos está lista, ¡buen provecho!

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