Mermelada de grosella con naranjas
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Cocina
ruso
Contenido calórico
259,7 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
1,3 gr.
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
62,5 g
La mermelada de grosella espinosa resulta espesa, ya que las bayas contienen pectina. Las naranjas de la composición dan un aroma cítrico fragante. En general, dicha mermelada se parece más a una mermelada, ya que las frutas se trituran hasta obtener una consistencia uniforme y se hierven. Pero las semillas de grosella visibles evitan que la mermelada se convierta en una mermelada homogénea y añaden un matiz de textura interesante.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque las materias primas trituradas en una cacerola, agregue azúcar granulada y jugo de naranja. Caliente hasta que hierva y cocine a temperatura media durante 40-45 minutos. Mantenemos un hervor a intensidad media y revolvemos constantemente para que la masa no se queme y evapore activamente la humedad.
¡Buen provecho!