Mermelada de grosella con naranja y limón sin hervir

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Cocina ruso
Contenido calórico 208,4 kcal
Porciones 3 kilogramos
Hora de cocinar 5 h
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 48,1 g
Mermelada de grosella con naranja y limón sin hervir

¿Sabías que puedes hacer una excelente mermelada de grosellas, junto con naranja y limón, incluso sin hervir? Una buena receta por su sencillez, y además no requiere belleza de frutos rojos y cítricos, ya que todavía hay que picarlos. Además, la receta de dicha mermelada le permite conservar muchas vitaminas útiles en las frutas, que se destruyen rápidamente al cocinar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Corta las colas y las narices de las grosellas enjuagadas y secas.
paso 2 de 6
Enjuague muy bien las naranjas y los limones e incluso frote su piel con un cepillo grueso, y luego córtelo en cubos con la piel, quitando todas las semillas.
paso 3 de 6
Picar las bayas y los cítricos en puré. Para hacer esto, necesitará una picadora de carne o una licuadora.
paso 4 de 6
Coloque el puré de papas en una cacerola grande.
paso 5 de 6
Agregue azúcar al puré y revuelva hasta que quede suave. Insistir en la masa durante 3-4 horas en un sótano frío en una cacerola.
paso 6 de 6
Extienda las conservas sin hervir en frascos esterilizados y guárdelos con tapas de rosca o nailon en el frigorífico. Cómelo lo más rápido posible para evitar que fermente.

¡Buen provecho!

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