Mermelada de grosella con plátano

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Cocina ruso
Contenido calórico 361,3 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 47,7 g
Grasas * 0,6 g
Carbohidratos * 41,9 gr.
Mermelada de grosella con plátano

Cabe señalar que tendrá que dedicar mucho tiempo a hacer tal mermelada. Pero sentado a la mesa en el frío invierno y disfrutando de una taza de té con mermelada de grosella espinosa con plátano, difícilmente te arrepentirás del tiempo pasado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Lavar las grosellas y amasarlas.
paso 2 de 10
Agregue bálsamo de limón u hojas de menta al puré de grosellas.
paso 3 de 10
También enviamos azúcar granulada allí.
paso 4 de 10
Tomamos la cantidad requerida de gelatina disuelta y la enviamos a las grosellas con azúcar. Enviamos la masa resultante al refrigerador durante la noche.
paso 5 de 10
Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
paso 6 de 10
Combine los plátanos picados con las grosellas.
paso 7 de 10
Enviamos todo al frigorífico durante 60 minutos.
paso 8 de 10
Luego enviamos la mezcla a cocinar. Debe hervir a fuego lento durante cuatro minutos.
paso 9 de 10
Además, se debe agregar coñac a la masa total. En lugar de brandy, puedes usar licor de menta.
paso 10 de 10
Vertimos la mermelada en frascos limpios y secos.

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