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Mermelada de pétalos de rosa con ácido cítrico

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Cocina ruso
Contenido calórico 288,7 kcal
Porciones 1 puerto.
Hora de cocinar 200 minutos
Proteínas * gramo.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 75,3 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de pétalos de rosa con ácido cítrico
Contenido

La aromática y delicada mermelada de rosas crudas conserva todos los beneficios de este increíble producto. No requiere cocción, estará bien almacenado por su contenido en ácido cítrico.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Poner los pétalos de rosa cuidadosamente lavados y escaldados con agua hirviendo en una cacerola.
paso 2 de 6
Vierta el azúcar por la superficie. Luego - ácido cítrico.
paso 3 de 6
Revuelva la mezcla con las manos, triturando ligeramente, y déjela por 3 horas.
paso 4 de 6
Use una licuadora para hacer puré los pétalos.
paso 5 de 6
Transfiera la mermelada a un frasco esterilizado.
paso 6 de 6
Cubre la parte superior con una fina capa de azúcar. Atornille bien el frasco con la tapa.

¡Buen provecho!

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