Mermelada de pétalos de rosa con gelatina

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Cocina Mundo
Contenido calórico 517,6 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * gramo.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 129,6 g
Mermelada de pétalos de rosa con gelatina

Las rosas no solo son flores hermosas, sino también un gran ingrediente para hacer mermelada. La mermelada de pétalos de rosa con gelatina resulta tan delicada, sabrosa, con un delicado aroma floral que simplemente no puede dejar indiferente ni a usted ni a su familia.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Retire los pétalos de las rosas, elimínelos del exceso de escombros, si es necesario, enjuague los pétalos con agua fría.
paso 2 de 4
Vierta agua en una cacerola, prenda fuego y hierva el agua. Vierta el azúcar en agua hirviendo, cocine el almíbar hasta que el azúcar se disuelva por completo.
paso 3 de 4
Luego reduzca el fuego y agregue pétalos de rosa al almíbar, mezcle. Cocine la mermelada de pétalos de rosa durante unos 5-10 minutos. Al final de la cocción, agregue una bolsa de gelatina, mezcle todo suavemente nuevamente y retire la mermelada de la estufa.
paso 4 de 4
Esterilizar frascos y tapas para enrollar mermelada. Vierta la mermelada de pétalos de rosa preparada con gelatina en los frascos, enróllelos. Envuelva los frascos con una manta, deje enfriar la mermelada. ¡Guarde la mermelada en un lugar fresco y oscuro y disfrute de cada cucharada!

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