Mermelada de fresa del bosque con tallos para el invierno

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 234 kcal
Porciones 1 puerto.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 2,5 gr.
Grasas * 1,2 gr.
Carbohidratos * 56,1 gr.
Mermelada de fresa del bosque con tallos para el invierno

La mermelada de fresas silvestres con tallos es un verdadero manjar real. Cocido con tallos, conserva mejor las propiedades beneficiosas de esta increíble baya. La mermelada resulta muy fragante y aromática, y beber té es un puro placer. ¡No olvide preparar tal manjar para el invierno!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Clasificamos las bayas recolectadas, limpiándolas de ramitas y otros desechos. Lo lavamos y dejamos secar.
paso 2 de 5
Vierta las fresas del bosque en una cacerola y cubra con azúcar. Diluir el limón en 2 cucharadas de agua y agregar a las bayas.
paso 3 de 5
Deje reposar la baya durante un par de horas o déjela durante la noche para que fluya el jugo.
paso 4 de 5
Ahora ponemos la sartén en una estufa precalentada y cocinamos por 5 minutos. Se forma una espuma encima de la mermelada, debe eliminarse. De esta forma, dejamos la mermelada por un día. Vuelva a poner la mermelada en el fuego y cocínela hasta que esté tierna.
paso 5 de 5
Ahora vertimos la mermelada en frascos esterilizados y la enrollamos.
¡La mermelada está deliciosa! ¡Buen provecho!

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