Mermelada de fresa salvaje en una olla de cocción lenta
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
220 kcal
Porciones
10 puertos.
Hora de cocinar
110 minutos
Proteínas *
0,8 gr.
Grasas *
0,4 gr.
Carbohidratos *
53,8 g
En el verano, cocino mermelada de fresa solo en una olla de cocción lenta, para mí esta es una manera simple y conveniente. Y la mermelada cocinada en un aparato eléctrico, en mi opinión, resulta más sabrosa y aromática que la mermelada de fresa cocinada en la estufa. Por lo general, uso fresas silvestres, pero las fresas de jardín también están bien.
Ingredientes
Proceso de cocción
Prepare los frascos, lávelos bien y esterilícelos en una olla multicocina. Vierta un litro de agua en el recipiente del aparato, instale la rejilla de vapor y coloque los frascos boca abajo. Configure el modo "Cocción al vapor", el tiempo es de 30 minutos. Solía esterilizar frascos en el microondas o en el horno.
Clasificar las fresas, ponerlas en un colador, enjuagar bien y dejar escurrir el exceso de líquido. Ponga las fresas en el bol multicocina, agregue 100 mililitros de agua potable y cubra con azúcar granulada, mezcle bien con una espátula de silicona. Cierre la tapa del instrumento. Configure el modo "Extinción" en el panel, tiempo - 1 hora. Abra la tapa después de media hora.
¡Disfrutar!