Mermelada de ciruela suave
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
356 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
12 h.
Proteínas *
1,1 gr.
Grasas *
0,5 gr.
Carbohidratos *
88 gr.
Con esta receta, puede hacer una mermelada espesa y sabrosa con ciruelas suaves y bien maduras. En tales ciruelas, el hueso se separa bien y la mermelada tendrá una maravillosa textura de mermelada. Para esta mermelada, tome ciruelas grandes, húngaras o renklode. Cocinar hirviendo tres veces.
Ingredientes
Proceso de cocción
Cuando las ciruelas den jugo, poner la cacerola a fuego lento y llevar a ebullición la mermelada. Hervir las ciruelas durante 5 minutos, apagar el fuego y dejar que la mermelada se enfríe por completo. Esto es de 3 a 4 horas. Luego, vuelva a cocinar la mermelada enfriada durante 5 minutos y vuelva a enfriar durante 3-4 horas.
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