Mermelada de pulpa de sandía y manzanas.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 110,4 kcal
Porciones 1,2 l.
Hora de cocinar 110 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 27 gr.
Mermelada de pulpa de sandía y manzanas.

La sandía en rodajas y las manzanas se envían a una cacerola y se cubren con azúcar. Todo se prende al fuego, se lleva a ebullición y se cuece a fuego lento durante 80 minutos. La mermelada caliente se coloca en frascos y se cierra herméticamente con tapas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague bien la sandía con agua corriente y séquela con una toalla de papel. Corta la pulpa, quita todas las semillas y córtala en cubos pequeños.
paso 2 de 5
También lavamos las manzanas, las secamos, las pelamos si es necesario, les quitamos las semillas y las cortamos en cubos del mismo tamaño que la pulpa de la sandía.
paso 3 de 5
Enviamos las manzanas picadas y la sandía a una cacerola profunda, la llenamos con azúcar granulada y la ponemos al fuego. Llevar a ebullición y cocinar durante 80 minutos, revolviendo de vez en cuando para que nada se queme.
paso 4 de 5
Cocine hasta que la mermelada comience a espesarse. Vierta inmediatamente en frascos limpios y secos, apriete bien las tapas y déjelo enfriar completamente a temperatura ambiente.
paso 5 de 5
Almacenar en un lugar seco y oscuro. Servimos deliciosa mermelada de sandía y manzana en la mesa con té caliente y pan blanco recién hecho. ¡Buen provecho!

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