Mermelada de pulpa de sandía con naranja
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
203,2 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
14 h.
Proteínas *
0,9 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
68,8 g
Dado que la pulpa de la sandía en sí misma no tiene un sabor rico y brillante, combina bien con otras bayas y frutas. Es mejor tomar ingredientes que contrasten en sabor, como una naranja agria.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque una cacerola con pulpa de sandía en el fuego, agregue la naranja y hierva el jugo a fuego lento. Revuelva la fruta constantemente para que el azúcar se derrita uniformemente y nada se queme. Hervir la mezcla durante 5-7 minutos, luego retirar del fuego y dejar enfriar por completo, tardará unas 8 horas. Luego debes hervir y enfriar la mermelada al menos dos veces más. En el último hervor, agregue ácido cítrico y mezcle bien.
¡Buen provecho!