Mermelada de ruibarbo con nueces

0
1602
Cocina ruso
Contenido calórico 458,4 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 7 h.
Proteínas * 8,9 gr.
Grasas * 32,8 g
Carbohidratos * 48,3 g
Mermelada de ruibarbo con nueces

Mermelada inusual, pero muy sabrosa, se convertirá en un punto culminante entre sus espacios en blanco. Prueba a hacer esta mermelada con cítricos y aroma de canela, porque no tardarás mucho, pero el resultado seguro que te gustará.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Retire las fibras superiores de los tallos de ruibarbo lavados y córtelos en trozos medianos. Transfiérelo a una cacerola.
paso 2 de 4
Exprima el jugo del limón y la naranja, habiendo extendido previamente los cítricos sobre la mesa, presionando firmemente con la mano. Verter el jugo en una cacerola con ruibarbo, agregar el azúcar y poner a fuego lento. Cuando la masa hierva, ponga la canela y hierva durante 10 minutos, luego retire los palitos picantes.
paso 3 de 4
Separar los granos y picarlos finamente con un cuchillo. Póngalos en mermelada y cocine por 10 minutos.
paso 4 de 4
Extienda la mermelada caliente en frascos limpios estériles y ciérrelos. Dale la vuelta a los frascos y cúbrelos con una manta para que se enfríen naturalmente lentamente. Después de 6 horas, puedes disfrutar de la mermelada espesa y aromática.

¡Disfruta tu té!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *