Mermelada de ciruela y naranja

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Cocina ruso
Contenido calórico 214 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 160 minutos
Proteínas * 1,1 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 51,2 g
Mermelada de ciruela y naranja

Aromático, con un ligero acidez, mermelada de ciruela, probablemente a todos les encanta. Pero pocas personas conocen una variedad aún más deliciosa de este manjar: mermelada de ciruela y naranja. Una excelente combinación armoniosa de sabores aparentemente diferentes hace que esta mermelada sea especial, original y única a su manera.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Prepara todos los ingredientes necesarios para la mermelada de ciruela y naranja.
paso 2 de 5
Lavar las ciruelas, secarlas, quitarles las semillas. Coloque las ciruelas preparadas en una cacerola, agregue 250 g de azúcar. Lavar las naranjas, secarlas, cortarlas en trozos pequeños con la cáscara, quitar las semillas, trasladar las naranjas a las ciruelas. Lavar las manzanas, secar, quitar el corazón, cortar la pulpa con la cáscara en trozos pequeños, enviar las manzanas al resto de la fruta. Agregue canela molida a la bandeja de frutas. Vierta los 250 g restantes de azúcar y revuelva.
paso 3 de 5
Poner la cacerola con la masa de frutas preparada al fuego, llevar a ebullición.
paso 4 de 5
Después de hervir, cuece la mermelada durante una hora, revolviendo de vez en cuando y quitando la espuma.
paso 5 de 5
Deje que la mermelada se enfríe por completo, luego vuelva a poner la mermelada al fuego y cocine durante una hora. Vierta la mermelada terminada en frascos preesterilizados, enrolle. Deje enfriar la mermelada de ciruela con naranja. Guárdelo en el frigorífico. ¡Buen provecho!

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