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Mermelada de ciruela con cacao y nueces

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Cocina ruso

Contenido calórico 430,9 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 12,9 gr.

Grasas * 22,1 gr.

Carbohidratos * 58,3 g

Contenido

Un apetitoso postre dulce de ciruelas y nueces con aroma a chocolate es un verdadero hallazgo para las amas de casa. Esta mermelada es mucho más saludable y sabrosa que los chocolates y los dulces, y también va bien con panqueques, panqueques y tartas de queso. ¡Intentalo!

Ingredientes

Ciruela azul (sin semillas) 2 kilogramos Azúcar granulada 750 gr. Polvo de cacao 5 cucharadas Manteca 200 gr. Nueces 250 g Vanilina 1 pizca

Proceso de cocción

Enjuaga las ciruelas, quita las semillas y pasa la pulpa por una picadora de carne. Coloque las ciruelas en una cacerola y cocine durante una hora.

Combine el azúcar con el cacao en polvo, revuelva y agregue a las ciruelas. Cocine la mermelada, revolviendo, durante diez minutos.

Luego agregue mantequilla a la mermelada y cocine por otros diez minutos.

Luego, debes picar las nueces con una picadora de carne o una trituradora de nueces y agregarlas a la mermelada. Cocine por otros diez minutos, revolviendo ocasionalmente.