Receta clásica de mermelada de piña
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Cocina
ruso
Contenido calórico
236,3 kcal
Porciones
1,5 l.
Hora de cocinar
240 minutos
Proteínas *
1,4 gr.
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
56 gr.
Para aquellos que nunca han probado esta "miel de piña", les ofrecemos una receta clásica para su preparación. Las piñas se cosechan en la segunda quincena de mayo cuando son jóvenes, verdes y blandas. Es mejor recolectarlos en un bosque limpio y lejos de un camino polvoriento. La mermelada te sorprenderá gratamente con su sabor a miel y regusto a pino. ¡Intentalo!
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta la cantidad especificada de agua fría sobre los cogollos y coloque la vajilla a fuego lento. Cocine la mermelada durante 1 hora, cubriendo los platos con una tapa. Pasado este tiempo, agregue la cantidad calculada de azúcar a los cogollos, revuelva y cocine por otras 2 horas. Revuelva la mermelada con regularidad y retire la espuma de la superficie. Al final de la cocción, puede agregar jugo de limón si lo desea.
¡Come para tu salud!