Mermelada de piña con limón

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Cocina ruso
Contenido calórico 236,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 56 gr.
Mermelada de piña con limón

Quiero compartir una receta maravillosa para una mermelada inusual de piñas jóvenes con limón. Dicha mermelada se considera medicinal, se usa para los resfriados y para su prevención. La delicadeza resulta no solo útil, sino también muy sabrosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Clasifique bien las piñas jóvenes, póngalas en un colador o colador, enjuague y deje escurrir el exceso de líquido. Coloque los cogollos preparados en un recipiente de fondo grueso. Vierta el limón con agua hirviendo y córtelo en rodajas finas-cuartos, después de quitar las semillas, póngalo en una cacerola y vierta la cantidad requerida de agua potable.
paso 2 de 5
Luego poner el recipiente a fuego lento, llevar a ebullición. Agregue gradualmente la cantidad requerida de azúcar granulada, revolviendo constantemente hasta que los cristales se disuelvan por completo. Hervir la mermelada aromatizada durante 50-60 minutos.
paso 3 de 5
La mermelada se espesará notablemente y cambiará su color a ámbar e incluso ligeramente a caramelo.
paso 4 de 5
Lave y esterilice los frascos en el microondas, horno o baño de agua. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o hierva en una cacerola durante 7-10 minutos. Vierta la mermelada caliente suavemente en frascos esterilizados. Apriete los frascos de mermelada de piña con limón con tapas estériles, luego déles la vuelta. Dejar enfriar completamente.
paso 5 de 5
Cuando estén completamente fríos, dé la vuelta a los frascos y muévalos a un lugar fresco y oscuro para almacenarlos por un período prolongado. Después de enfriarse por completo, puede probar una golosina fragante.

¡Disfrutar!

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