Victoria Jam con Agar Agar
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Cocina
De Europa del Este
Contenido calórico
221,3 kcal
Porciones
1 puerto.
Hora de cocinar
9 horas.
Proteínas *
0,8 gr.
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
65,9 gr.
Para espesar la mermelada de fresa de jardín, debe cocinarla durante mucho tiempo o aumentar la cantidad de azúcar. Usando un espesante de agar-agar natural en la receta, la mermelada resultará fragante y espesa con trozos de bayas en solo 25 minutos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta la mermelada en frascos preparados estériles y enrosque las tapas hervidas durante 10 minutos. Darles la vuelta y cubrir con una manta. Dejar enfriar durante 6 horas. Durante este tiempo, es necesario girar el recipiente 3 veces para mezclar las bayas con el agente gelificante y solidificar uniformemente.
¡Buen provecho!