Mermelada de fresa Victoria con pectina

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 251,6 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Grasas * 1,1 gr.
Carbohidratos * 76 gr.
Mermelada de fresa Victoria con pectina

La fresa Victoria es una de las más habituales. Y esto no es de extrañar: las bayas de esta variedad son muy jugosas y aromáticas. La mermelada Victoria con pectina no es de ninguna manera inferior a las bayas frescas: es igual de sabrosa y jugosa. Sin duda, esta mermelada se convertirá en una de las favoritas de tu familia.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Esterilice los frascos y las tapas de mermelada Victoria con pectina de cualquier forma que pueda.
paso 2 de 5
Prepara los ingredientes para la mermelada. Descongele las fresas (si están congeladas) y lávelas y pélelas (si están frescas).
paso 3 de 5
Vierta las fresas en una cacerola grande, cúbrala con azúcar, agregue el jugo de 2 limones y la ralladura de limón rallada en un rallador fino. Mezclar todo a fondo.
paso 4 de 5
Poner la cacerola con los ingredientes al fuego, llevar a ebullición. Agregue pectina a la mermelada, revuelva, cocine a fuego lento durante unos 40 minutos.
paso 5 de 5
Vierta la mermelada Victoria terminada con pectina en frascos preparados, apriete las tapas. Deje que la mermelada se enfríe debajo de la manta. A continuación, puede reorganizar la mermelada Victoria para almacenarla durante el invierno. ¡Un regalo para toda la familia está listo! ¡Buen provecho!

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