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Mermelada de cerezas deshuesadas con gelatina

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Cocina ruso

Contenido calórico 427,2 kcal

Porciones 0,8 l.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 70,4 g

Grasas * 0,5 gr.

Carbohidratos * 59,4 g

Mermelada de cerezas deshuesadas con gelatina

Contenido

La mermelada de cereza es una de las delicias más deliciosas para preparar el invierno. Con la adición de gelatina, se convierte en una mermelada espesa y jugosa y es excelente no solo para beber té, sino también como relleno para hornear.

Ingredientes

cereza 500 gr. Gelatina comestible 1 cucharadita Agua 400 ml. Azúcar granulada 300 gr.

Proceso de cocción

Mis cerezas y quitarle las semillas.

Lo enviamos a la sartén, vertemos agua y agregamos azúcar. Hervir las cerezas durante 5 minutos, después de que hierva la masa.

Diluir la gelatina en una taza en 2 cucharadas. agua. Dejamos que se hinche.

Agrega la gelatina terminada a la mermelada. Estamos esperando que la gelatina se disuelva por completo. En este caso, es muy importante no llevar a ebullición, asegúrese de cocinar a fuego lento.