Mermelada de cerezas sin azúcar

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Cocina ruso
Contenido calórico 120 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 3 horas
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 17 gr.
Mermelada de cerezas sin azúcar

Se puede hacer mermelada deliciosa y especialmente saludable sin azúcar. Y las cerezas congeladas son una excelente opción para tal delicia. La mermelada resulta muy jugosa, con un rico aroma y una ligera acidez. ¡Justo lo que necesitas para tomar un té agradable en invierno!

Consejo: Cocinaremos mermelada de cereza sin azúcar al baño María, por lo que debes elegir una cacerola y un cuenco que se sujeten bien y no se escurran. De esta manera, no tendrá ningún problema adicional.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Recolectamos el agua en una cacerola grande para que no se salga si le pones un bol. Y llevar a ebullición.
paso 2 de 4
Ahora tomamos las cerezas en la cantidad que necesitamos y las enviamos a un baño de agua (no es necesario descongelarlas con anticipación).
paso 3 de 4
Así, cocinamos las cerezas a fuego bastante alto durante media hora. Revuelva de vez en cuando. Luego reducimos el fuego y cocinamos por 1,5 horas más. Durante este tiempo, la cereza se espesará.
paso 4 de 4
Ponemos la mermelada en frascos y la enrollamos. Déjelo enfriar a temperatura ambiente. Y luego lo enviamos a un lugar frío.

Consejo: si desea una mermelada más espesa, aumente el tiempo de ebullición a 2,5-3 horas.

¡Buen provecho!

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