Mermelada de cereza y cereza
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Cocina
ruso
Contenido calórico
329 kcal
Porciones
1,5 l.
Hora de cocinar
5 h
Proteínas *
1,9 gr.
Grasas *
1,1 gr.
Carbohidratos *
78,1 gr.
Esta mermelada tiene un color intenso y un sabor equilibrado. La acidez de la cereza se suaviza con la dulzura de la cereza y le da un característico acento fresco. Al final de la cocción, agregue pectina para que la consistencia de la mermelada sea espesa. Tal espacio en blanco puede considerarse como un postre independiente listo para usar, por ejemplo, para el té: la mermelada consiste en bayas enteras, que se asemejan a frutas confitadas suaves en textura.
Ingredientes
Proceso de cocción
Al final de la cocción, agregue pectina y manténgala en la estufa por otros cinco minutos. Vierta la mermelada caliente terminada en frascos esterilizados secos y ciérrelos con tapas estériles secas. Deje que los frascos se enfríen por completo y colóquelos en un lugar fresco y oscuro para guardarlos.
¡Buen provecho!