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Mermelada de cereza con chocolate

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Cocina ruso

Contenido calórico 247,6 kcal

Porciones 0,5 l.

Hora de cocinar 150 minutos

Proteínas * 1,8 gr.

Grasas * 2,4 gr.

Carbohidratos * 5,4 gr.

Contenido

Las cerezas y el chocolate son la combinación perfecta de sabores y un regalo muy especial. Para evitar que las cerezas hiervan blandas, debes cocinarlas con mucho cuidado. Por lo tanto, tal manjar llevará mucho tiempo. ¡Pero el resultado merece la pena! ¡Un verdadero placer gourmet!

Ingredientes

cereza 500 gr. Chocolate 100 gramos Azúcar granulada 300 gr. Polvo de cacao 30 gr.

Proceso de cocción

Mis cerezas y sacarles las semillas.

Rellenamos las cerezas con azúcar y las dejamos durante 1-1,5 horas para que las cerezas dejen salir el jugo.

Luego ponemos al fuego, esperamos a que hierva la cereza y cocinamos por otros 15 minutos. Después de eso, retire la sartén y enfríe completamente la masa. Repetimos el proceso 5 veces más.