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Mermelada de jalea de cereza

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Cocina ruso
Contenido calórico 323,2 kcal
Porciones 1 puerto.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Grasas * 1 gr.
Carbohidratos * 77,7 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de jalea de cereza
Contenido

La mermelada de cereza no es difícil de gelatinizar. El manjar de bayas se puede servir con té, como aderezo o incluso como postre independiente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Clasificamos las cerezas. Dejamos solo los enteros y maduros. Los lavamos con agua fría y luego nos deshacemos de las semillas. Esto se puede hacer usando un dispositivo especial o una horquilla común.
paso 2 de 4
Mezcle el azúcar con la pectina. Para 1,5 kg de azúcar, se necesitan 2-3 cucharadas.
paso 3 de 4
Poner las cerezas sin hueso en una cacerola, cubrirlas con azúcar y mezclar bien. Deje hervir a fuego medio, luego cocine por otros 15-20 minutos a fuego lento. Revuelva constantemente y retire la espuma.
paso 4 de 4
Deje que la golosina de cereza se enfríe un poco. Puede verter la mermelada en un frasco esterilizado y también servirla en la mesa para una muestra. ¡Buen provecho!

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