Relleno blanco de mermelada de manzana cinco minutos
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Cocina
ruso
Contenido calórico
265,7 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
5 h
Proteínas *
0,3 g
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
65,8 g
La receta de manzana "cinco minutos" es bastante popular, porque las manzanas conservan perfectamente su sabor y aroma, incluido el "relleno blanco". En una sesión tradicional de "cinco minutos", las manzanas se cortan en un rallador grueso, pero esta mermelada no se ve muy bien, así que la cocinamos en rodajas. Insistimos en las manzanas durante varias horas en almíbar de azúcar y luego cocinamos durante exactamente 5 minutos. A pesar del método de cocción primitivo, la mermelada está bien almacenada y resulta espesa, ya que hay mucha pectina natural en las manzanas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pasado este tiempo, colocar la mermelada a fuego medio, llevar a ebullición y retirar la espuma de la superficie. Cocine la mermelada durante exactamente 5 minutos desde el inicio del hervor. Al final de la ebullición, agregue un poco de vainilla u otro saborizante a la mermelada, pero esto es al gusto.
¡Preparaciones felices y sabrosas!