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Mermelada de manzana con rodajas de cinco minutos para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 211,5 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 51,9 gr.
* por 100 gr. producto
Mermelada de manzana con rodajas de cinco minutos para el invierno
Contenido

Costura rápida para el invierno de los productos más sencillos y asequibles. El proceso de cocción tomará un mínimo de tiempo y el resultado será inolvidable. Dado que las manzanas se someten a un tratamiento térmico escaso, la mayoría de las vitaminas y ácidos se retienen en ellas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos y secamos bien el ingrediente principal. Luego corte en cubos medianos (aproximadamente 2 por 2 centímetros) y retire la cápsula de semillas junto con todas las semillas. Transfiera a una cacerola, agregue agua y una cucharada de miel.
paso 2 de 6
Vierta la fruta picada con un kilogramo de azúcar granulada y prenda un fuego pequeño.
paso 3 de 6
Tan pronto como comienza el proceso de calentamiento, comenzamos a mezclar suavemente el contenido de los platos con una cuchara de madera o espátula, teniendo cuidado de no dañar los trozos de manzana.
paso 4 de 6
Después de hervir, detectamos exactamente cinco minutos y lo apagamos. Durante este tiempo, el azúcar se derretirá por completo y las manzanas darán jugo y juntas formarán un jarabe de azúcar.
paso 5 de 6
La mermelada terminada se vuelve ámbar y los cubos se vuelven transparentes.
paso 6 de 6
Verter cinco minutos en frascos esterilizados y dejar enfriar por completo. Luego lo guardamos en el sótano o en el balcón. ¡Buen provecho!

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