Mermelada de manzanas y peras en una olla de cocción lenta.

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Cocina ruso
Contenido calórico 213,6 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 52 gr.
Mermelada de manzanas y peras en una olla de cocción lenta.

Todo el mundo sabe que el proceso de elaboración de la mermelada lleva mucho tiempo y mucho tiempo, pero gracias a la multicocina puedes simplificar tu vida y hacer una deliciosa mermelada de frutas conservando la textura de la fruta. En el recipiente multicocina, todas las rebanadas absorben la máxima cantidad de almíbar, lo que tiene un efecto muy positivo en las características gustativas de la golosina.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos las frutas con agua corriente, las cortamos por la mitad y retiramos los núcleos junto con las semillas. Primero quitamos la piel a las manzanas, ya que es más dura que la de las peras, y para nosotros es importante una textura similar. Corta las mitades de la fruta en rodajas pequeñas.
paso 2 de 6
Transferimos los ingredientes preparados al recipiente multicocina y vertimos un kilogramo de azúcar y jugo de limón encima, mezclamos. Encendemos el programa "mermelada" o "guisado" e insertamos 60 minutos en el temporizador, tiempo durante el cual la fruta puede saturarse completamente con jarabe de azúcar y adquirir la suavidad deseada. Después de apagar el dispositivo, abra la tapa y deje enfriar la mermelada semipreparada durante varias horas.
paso 3 de 6
Después del enfriamiento completo, es necesario hervir el jarabe resultante durante la cocción. Para ello, encienda el programa "cocción al vapor" durante 15 minutos. Después, vuelva a enfriar la masa.
paso 4 de 6
Repetimos el procedimiento para el tercero final, una vez y al mismo tiempo preparamos los frascos junto con las tapas - esterilizamos.
paso 5 de 6
Después de apagar la multicocina, vierta la mermelada terminada sobre los platos preparados, enróllela y déle la vuelta. Es mejor cubrir la parte superior con una manta y esperar a que se enfríe.
paso 6 de 6
Nuestra mermelada está completamente lista para comer. ¡Buen provecho!

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