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Mermelada de frambuesa congelada

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Cocina ruso
Contenido calórico 316 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 1 d.
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 0,8 gr.
Carbohidratos * 70,6 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de frambuesa congelada
Contenido

Si las frambuesas se cosechan en verano y no hay tiempo para cocinarlas, no importa. Puede congelar las bayas para que la cosecha no desaparezca, y puede cocinar la mermelada más tarde, incluso en invierno.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Vierta las frambuesas en un recipiente para que se descongelen.
paso 2 de 8
Vierta la mitad del azúcar en las bayas descongeladas.
paso 3 de 8
Mezclar todo a fondo.
paso 4 de 8
Dejar reposar una hora hasta que salga el jugo.
paso 5 de 8
Ponga un tazón de frambuesas en la estufa, hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Asegúrese de revolver para que no se queme.
paso 6 de 8
Después de 10 minutos. Apaga el fuego y deja enfriar la golosina. Deje reposar la mermelada durante 10 horas sin tapa. Luego, llevar a ebullición nuevamente, agregar el resto del azúcar.
paso 7 de 8
Para mezclar todo. Cocine a fuego lento, unos 10 minutos, hasta que el azúcar se disuelva. Apagar. Enfríe la mermelada y colóquela en frascos esterilizados después de unas horas.
paso 8 de 8
Cierre los frascos con las tapas y guárdelos.

¡Buen provecho!

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