Mermelada de cereza congelada

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Cocina ruso
Contenido calórico 73,6 kcal
Porciones 0,5 l.
Hora de cocinar 170 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Grasas * 0,6 g
Carbohidratos * 17,6 gr.
Mermelada de cereza congelada

Sucede que la mermelada de cerezas en invierno terminó en el momento equivocado. O no tuvieron tiempo de preparar tal mermelada en el verano. Una forma de salir de estas situaciones es hacer mermelada de cereza congelada. En sabor y aroma, no es de ninguna manera inferior al preparado con bayas frescas, por lo que puede usar esta receta de manera segura.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Vierta una pequeña cantidad de agua fría en una cacerola profunda, ponga la sartén al fuego, espere a que hierva el agua.
paso 2 de 7
Vierta las cerezas congeladas en un recipiente hondo. Coloque el recipiente en una olla con agua hirviendo para un baño de agua.
paso 3 de 7
Hervir las cerezas al baño María durante media hora a fuego máximo para que las bayas dejen fluir el jugo. Luego reduzca el fuego a medio y, revolviendo constantemente, cocine la mermelada por una hora más hasta que espese un poco.
paso 4 de 7
Luego ponemos la estufa al fuego más pequeño y cocinamos la mermelada de cerezas durante una hora más. No te olvides del agua en una cacerola debajo de un baño de agua, si se evapora, agrega más.
paso 5 de 7
Deje que la mermelada de cereza congelada terminada se enfríe completamente en un tazón. Durante este tiempo, prepare los frascos, esterilícelos y vierta agua hirviendo sobre las tapas. Vierta la mermelada enfriada en frascos, apriete las tapas.
paso 6 de 7
Guarde la golosina en el refrigerador y asegúrese de probarla tan pronto como desee mermelada de cerezas.
paso 7 de 7
La mermelada de cereza congelada no tiene azúcar, por lo que resulta muy saludable y aromática.

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