Mermelada de fresa y arándano para el invierno.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 221,9 kcal
Porciones 0,75 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 2,3 gr.
Grasas * 1,2 gr.
Carbohidratos * 51,9 gr.
Mermelada de fresa y arándano para el invierno.

Mermelada de frutos del bosque: aromática, brillante, sabrosa. Proponemos cocinarlo con el método de cinco minutos: la delicadeza retendrá vitaminas útiles. Lo más laborioso en el proceso de hacer tal mermelada es clasificar y pelar las bayas. Cocinar y empacar no tomará mucho tiempo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Clasificamos los arándanos de los escombros aleatorios, retiramos los tallos restantes. Enjuague bien y deje que la humedad se escurra bien.
paso 2 de 5
Procesamos las fresas de la misma forma. Debemos romper los sépalos.
paso 3 de 5
Coloque las bayas procesadas en un tazón para cocinar mermelada, llénelas con azúcar y mezcle. Ponemos las materias primas al fuego y calentamos con agitación hasta que se suelte el jugo. Después de eso, se puede aumentar el calor y la masa se lleva rápidamente a ebullición. Desde el momento de la ebullición, cuece la mermelada durante cinco minutos y retira del fuego.
paso 4 de 5
Enjuagamos a fondo frascos y tapas y esterilizamos de la forma habitual.
paso 5 de 5
Colocamos la mermelada caliente en frascos secos estériles y enrollamos bien las tapas. Después de enfriar, retiramos la pieza de trabajo para almacenarla en el refrigerador.
¡Buen provecho!

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