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Mermelada de cereza amarilla sin hueso

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Cocina Mundo
Contenido calórico 420,8 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 1 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 105,7 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de cereza amarilla sin hueso
Contenido

La mermelada de cereza amarilla agrada la vista con su rico color y también tiene un maravilloso sabor dulce que hace la boca agua. Es muy fácil preparar un par de tarros de tal mermelada para el invierno, siguiendo nuestra receta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Recolecte o compre cerezas amarillas maduras, separe las bayas y enjuáguelas bien con agua corriente. Luego retire las semillas de las bayas, coloque las bayas en una cacerola.
paso 2 de 6
Cocine el almíbar de azúcar granulada y agua, dejando dos cucharadas de azúcar para gelificar la mermelada. Vierta el almíbar sobre las bayas y hiérvalas hasta que hiervan.
paso 3 de 6
Combine Zhelix con azúcar granulada (dos cucharadas) y agregue la mezcla a la mermelada. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que hierva.
paso 4 de 6
Agregue ácido cítrico a la mermelada de cereza hervida, así como vainillina o vainilla al gusto.
paso 5 de 6
Cocine la mermelada durante otros cuatro a cinco minutos para que las bayas no se deshagan en pedazos. No necesitas digerir esta mermelada.
paso 6 de 6
Vierta la mermelada preparada inmediatamente en los frascos y gire. Los bancos primero deben esterilizarse. Los frascos de mermelada se pueden guardar para almacenarlos inmediatamente después de enfriarlos.

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