Mermelada de cereza amarilla con naranja

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Cocina ruso
Contenido calórico 198,9 kcal
Porciones 1 puerto.
Hora de cocinar 13 h.
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 60,5 g
Mermelada de cereza amarilla con naranja

Las cerezas amarillas son una baya muy sabrosa, pero no contienen el ácido necesario, que es importante en la mermelada para el almacenamiento de costuras a largo plazo. La delicadeza soleada con trozos de cítricos es muy aromática y apetitosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Enjuague las cerezas recién cosechadas y quíteles las semillas.
paso 2 de 4
Lave bien los cítricos. Quita la ralladura de la naranja. Exprime el jugo de toronja, naranja y 1 limón. Agregue azúcar y cocine el almíbar de estos componentes, hirviendo después de hervir durante 2 minutos, revolviendo. Ponga la baya y el limón y la lima cortados en trozos pequeños en el almíbar y cocine por otros 10 minutos después de hervir.
paso 3 de 4
Cubra el recipiente con una tapa o una toalla y déjelo por 5 horas. Vuelva a poner el recipiente al fuego y cocine durante 15 minutos, revolviendo regularmente.
paso 4 de 4
Coloque la mermelada caliente en frascos esterilizados y apriete con las tapas hervidas. Dar la vuelta a los frascos y dejar enfriar bajo las sábanas durante la noche.

¡Buen provecho!

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