Mermelada de cereza amarilla con semillas

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Cocina ruso
Contenido calórico 279,7 kcal
Porciones 3 l. Puerto.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Grasas * 0,7 g
Carbohidratos * 72,3 g
Mermelada de cereza amarilla con semillas

La receta de mermelada de cereza dulce más fácil que puede ser. La capacidad de cocinar mermelada con semillas simplifica significativamente el proceso. De antemano, solo necesita enjuagar y secar bien las cerezas. Cabe señalar de inmediato que las cerezas amarillas tienen pulpa dulce, desprovista de cualquier aroma característico especial, por lo tanto, la mermelada no es aromática. Si lo desea, agregue un poco de canela o vainillina al final de la cocción para darle sabor.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Se deben arrancar todos los tallos de las cerezas y desechar todas las bayas con defectos. Después de eso, enjuaga las cerezas y déjalas secar un poco.
paso 2 de 5
Vierta azúcar granulada en un recipiente para cocinar mermelada y vierta la cantidad especificada de agua. Ponemos el recipiente al fuego y comenzamos a remover. A medida que se calienta, el azúcar granulada comenzará a disolverse. Lo principal es no olvidar remover para evitar quemarse. El almíbar estará listo cuando el azúcar esté completamente disuelto.
paso 3 de 5
Sumerja las cerezas amarillas en el almíbar terminado y mezcle. Reducir la temperatura de la estufa para que la piel de las bayas no empiece a reventar. Calienta la mermelada de nuevo y hazla hervir poco a poco.
paso 4 de 5
Desde que hierve, cocinamos la mermelada durante media hora, quitando la espuma.
paso 5 de 5
Vierta la mermelada caliente terminada en frascos prelavados y secos y ciérrelos con tapas limpias y secas. Ponemos la mermelada enfriada en un lugar fresco y oscuro para su almacenamiento.

¡Buen provecho!

 

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