Mermelada de ciruela amarilla cinco minutos

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Cocina ruso
Contenido calórico 442 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 13 h.
Proteínas * 1,6 gr.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 109,9 g
Mermelada de ciruela amarilla cinco minutos

Según la receta propuesta, harás un maravilloso postre con ciruelas amarillas. Esta ciruela tiene una propiedad gelificante natural pronunciada y la mermelada siempre es espesa y tiene un hermoso color. Para la mermelada, elija ciruelas amarillas con una madurez media para que los huesos se separen fácilmente y la fruta no pierda su forma.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Enjuague bien las ciruelas amarillas con agua corriente, córtelas en mitades y quíteles las semillas. Coloque las ciruelas picadas inmediatamente en la olla de mermelada y agregue la cantidad de azúcar especificada en la receta.
paso 2 de 4
Cubra la olla con una toalla y deje las ciruelas en el azúcar durante 12 horas. Durante este tiempo, estarán saturados de azúcar y darán suficiente jugo.
paso 3 de 4
Pasado este tiempo, poner a fuego lento un cazo con ciruelas y llevar a ebullición. Retire toda la espuma de la superficie. Cocine la mermelada dentro de los 5 minutos desde el inicio del hervor. Si desea obtener una mermelada más espesa, cocínelos durante 15 a 20 minutos.
paso 4 de 4
Transfiera suavemente la mermelada caliente a frascos estériles y ciérrelo inmediatamente con tapas hervidas. Dar la vuelta a los frascos y dejar enfriar. No es necesario cubrir la mermelada con una manta tibia, de lo contrario las ciruelas perderán su forma. Guarde la mermelada enfriada en un lugar fresco.

¡Come para tu salud!

 

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