
Mermelada de grosella negra sin cocinar
Todo el mundo sabe que el tratamiento térmico destruye la vitamina C y uno quiere conservar los máximos beneficios de las bayas para el invierno. Te gustará mucho esta versión de la preparación sin cocinar por su rapidez de preparación, y al mismo tiempo, esta mermelada resulta muy aromática y sabrosa. Vamos a prepararlo sin huesos ni piel, lo que le dará al manjar una transparencia y una estructura delicada.