Grosellas sin cocinar para el invierno.

La mermelada cruda de grosella espinosa y naranja es una delicia rápida que no se hierve. Con este método de cocción en frío se conservan todas las vitaminas y los beneficios de la preparación. Las grosellas deben estar maduras, puedes tomar cualquier variedad.

Ofrecemos una receta de mermelada de grosella espinosa saludable con limón, cuya preparación no requiere mucho esfuerzo y tiempo. Dicha mermelada también se puede llamar cruda, porque tampoco requiere tratamiento térmico. Debido al contenido de una gran cantidad de azúcar, dicha preparación está bien almacenada y la pectina de baya natural es responsable de una consistencia espesa.

La mermelada de grosella espinosa le dará probabilidades a cualquier otra mermelada en su versatilidad y facilidad de preparación. No es necesario molestarse con él durante mucho tiempo, hirviendo las bayas hasta que pierdan su sabor natural. Las grosellas verdes fuertes son las mejores para la receta.

Si está cansado de las recetas tradicionales para un dulce manjar casero: mermelada, la mermelada de grosella y naranja sin cocinar definitivamente no dejará indiferente a nadie. Este delicado manjar, además de ser rico en vitaminas, tiene un sabor agradable, no exento de su ralladura. Al mismo tiempo, no necesita habilidades especiales para hacer tal atasco.

¿Sabías que puedes hacer una excelente mermelada de grosellas, junto con naranja y limón, incluso sin hervir? Una buena receta por su sencillez, y además no requiere belleza de frutos rojos y cítricos, ya que todavía hay que picarlos. Además, la receta de dicha mermelada le permite conservar muchas vitaminas útiles en las frutas, que se destruyen rápidamente al cocinar.

La gelatina de grosella y naranja se llama la bomba de vitaminas para la mesa de invierno y se prepara sin hervir. Para la gelatina, se eligen bayas de grosella espinosa de color oscuro y maduras, ya que contienen la mayor cantidad de pectina natural. Para que este postre se gelifique bien, es importante la proporción correcta de bayas y azúcar, porque la pectina solo funciona cuando se combina con azúcar. La naranja le dará a la mermelada su aroma cítrico único. Tal pieza de trabajo se puede almacenar bien en un lugar frío durante 6 meses.

La mermelada de grosella cruda con cítricos será una buena forma de preparación vitamínica y sabrosa para el invierno, especialmente para aquellas amas de casa que tienen poco tiempo, porque la mermelada no necesita ser cocida y esterilizada. En esta receta, se agregan limón y naranjas a la mermelada, pero la proporción se puede cambiar. Esta mezcla increíblemente sabrosa solo se almacena en el congelador. Si esto no es posible, se agrega más azúcar, lo que no es del todo beneficioso para el cuerpo.

Las vitaminas y otras sustancias útiles de las grosellas se destruyen al cocinar mermelada, por lo que muchas amas de casa prefieren cosechar este postre útil crudo para el invierno, cortando la baya de cualquier manera. Las grosellas maduras son fáciles de moler en un colador, y las verdes necesitan una picadora de carne o una licuadora. El limón no solo le dará a la mermelada un aroma y acidez cítricos, sino que también será un conservante. Debido a la pectina natural, la mermelada resultante tendrá la consistencia de la mermelada, solo necesita guardar la pieza de trabajo en el refrigerador o simplemente congelarla, reduciendo la cantidad de azúcar.