Mermelada de albaricoque con nueces

La mermelada de albaricoque con nueces es un verdadero manjar. Los albaricoques en mermelada son tiernos y aromáticos, las nueces se hierven en almíbar y adquieren una textura densa inusual. Tal postre en un frasco alegrará tanto a adultos como a niños en el frío invierno.

La mermelada de albaricoque se puede hacer aún más sabrosa e interesante. Todo lo que necesita hacer es agregar algunos ingredientes que se complementarán a la perfección. Son las nueces y la naranja las que harán que tu obsequio casero sea especial y sorprendente.

Los albaricoques pelados se hierven en almíbar de azúcar. Luego se les agrega mitades de nueces y todo se vierte con naranja y limón picado en una licuadora. Resulta una mermelada muy sabrosa con una agradable acidez.

Las nueces se colocan dentro de los albaricoques y todo se cuece en almíbar de azúcar con ácido cítrico en dos pasos. La mermelada lista se vierte en frascos y se cierra herméticamente con una tapa.

La confitura espesa y aromática o la confitura de albaricoque es más fácil de preparar que la mermelada. No es necesario hervir y enfriar varias veces, y el grosor se puede hacer a tu gusto aumentando el tiempo de cocción. Cualquier albaricoque es adecuado, porque los demasiado maduros hierven bien y los menos maduros se pueden triturar antes o después de la cocción, solo que no debe haber muestras podridas y el hueso debe separarse fácilmente. Estamos preparando este postre con nueces, así que dejamos los albaricoques en mitades.

La mermelada de albaricoque deshuesado con nueces se debe preparar según el principio “cuantas más nueces, más sabroso”, porque van bien al gusto, y las nueces suelen ser las primeras que se comen en el postre. Los albaricoques se cortan en mitades o en gajos. Dicha mermelada se cocina mediante el método de hervir 4 veces con un descanso para enfriar. Si toma un poco de albaricoques verdes, las rodajas de la fruta permanecerán intactas. El cálculo de los ingredientes en la receta se presenta para 1 litro de mermelada.

La mermelada de albaricoque es la favorita de muchas amas de casa, y las nueces dentro de estas frutas harán que el sabor de la mermelada sea más rico y refinado. La mermelada será útil debido a los ácidos grasos de la nuez, que también es importante para los niños, porque simplemente no comen nueces. Para esta receta, elija albaricoques densos y grandes. Para que la mermelada no solo sea sabrosa, sino también hermosa, la preparamos llevándola a ebullición 5 veces con períodos de enfriamiento de 5 horas. Lleva mucho tiempo, pero el resultado le agradará.

Para un albaricoque "cinco minutos" con nueces, un solo hervor durante cinco minutos no es adecuado. Después de todo, tal mermelada es caprichosa y fermentará rápidamente. Preparamos mermelada con nueces hirviendo 3 veces durante cinco minutos con infusión de frutas en almíbar de azúcar durante 7-10 horas. Esta opción es laboriosa y no barata, pero el sabor del postre será extraordinario, por eso esta mermelada se llama real.

Muchas personas preparan un postre fragante de albaricoque de acuerdo con varias recetas. Se le ofrece una combinación bastante inusual de albaricoques, nueces y frutas cítricas para hacer mermelada. Para él, elija frutas no muy maduras con un hueso fácilmente separable. Los cítricos (limón y naranja) y su cantidad se pueden tomar a tu gusto. Tal mermelada se prepara mediante el método de cocción doble e infusión de frutas en almíbar.

Un frasco de tal mermelada lo deleitará no solo con su sabor brillante e interesante, sino también con su hermoso color ámbar, aroma fresco y apariencia apetitosa. Los albaricoques no pierden su forma y se ven muy atractivos: ¡verano real en un frasco!

Mermelada deliciosa y aromática. Tal espacio en blanco probablemente incluso pueda llamarse postre. La masa de albaricoque con aroma a canela e intercalada con crujientes nueces es un auténtico manjar.