Mermelada de albaricoque con nueces

La mermelada de albaricoque con almendras es un delicioso manjar de té. Después de haber dedicado tiempo a prepararlo una vez, puede proporcionar a la familia una reserva de vitaminas para todo el año. El cumplimiento de todas las reglas de preparación lo deleitará con el resultado final: la mermelada tendrá un sabor extraordinario y un aroma brillante.

La mermelada de albaricoque con nueces es un verdadero manjar. Los albaricoques en mermelada son tiernos y aromáticos, las nueces se hierven en almíbar y adquieren una textura densa inusual. Tal postre en un frasco alegrará tanto a adultos como a niños en el frío invierno.

Para tal mermelada, seleccionamos albaricoques maduros y de alta calidad; esto afecta directamente el sabor y el color final de la pieza de trabajo. Los granos de albaricoque se pueden obtener de forma independiente, armados con un martillo y paciencia, o puede comprar fácilmente granos listos para usar en la tienda. La conserva de albaricoque con semillas no es solo un frasco de dulce conservación ordinaria, es un manjar casero fragante que será apreciado especialmente en invierno.

La receta real de la mermelada de albaricoque consiste en combinar los beneficios y el sabor de las frutas y sus semillas. Durante el proceso de cocción, los granos de albaricoque alcanzan un estado en el que se vuelven aptos para el consumo humano.

La mermelada de albaricoque se puede hacer aún más sabrosa e interesante. Todo lo que necesita hacer es agregar algunos ingredientes que se complementarán a la perfección. Son las nueces y la naranja las que harán que tu obsequio casero sea especial y sorprendente.

Hay que admitir que no es fácil preparar mermelada de albaricoque con pepitas, pero el resultado realmente vale la pena todo el esfuerzo invertido en ello. El manjar resulta delicado, picante y muy fragante, por lo que gustará a todos: tanto niños como adultos.

Los albaricoques pelados se hierven en almíbar de azúcar. Luego se les agrega mitades de nueces y todo se vierte con naranja y limón picado en una licuadora. Resulta una mermelada muy sabrosa con una agradable acidez.

Las nueces se colocan dentro de los albaricoques y todo se cuece en almíbar de azúcar con ácido cítrico en dos pasos. La mermelada lista se vierte en frascos y se cierra herméticamente con una tapa.

Los albaricoques pelados se cubren con azúcar y se dejan durante 8-12 horas. En este momento, los nucléolos se sumergen en agua hirviendo y se les quita la piel. La mermelada se cocina en tres enfoques y se le agregan granos en el último. Todo se coloca en frascos y se atornilla firmemente con una tapa.

Los albaricoques, junto con los granos, se envían a la sartén. Se les agrega azúcar y naranja triturados en una licuadora. Después de 2 horas, la mermelada se cocina en tres pasos. Al final, se transfiere a frascos esterilizados y se cierra con tapas.

Para empezar, hervir almíbar con azúcar, anís estrellado, canela y jugo de limón entero. Allí se agregan los albaricoques cortados en rodajas y se cuece todo a fuego medio. La mermelada preparada se almacena en frascos esterilizados y se sirve con té.

Los albaricoques, junto con las semillas peladas, se colocan en una cacerola y se vierten con agua y azúcar. Todo se cuece durante 5 minutos y luego se prepara el almíbar por separado. Esto se repite 3-5 veces. La mermelada se transfiere a frascos y se cubre con tapas.

La confitura espesa y aromática o la confitura de albaricoque es más fácil de preparar que la mermelada. No es necesario hervir y enfriar varias veces, y el grosor se puede hacer a tu gusto aumentando el tiempo de cocción. Cualquier albaricoque es adecuado, porque los demasiado maduros hierven bien y los menos maduros se pueden triturar antes o después de la cocción, solo que no debe haber muestras podridas y el hueso debe separarse fácilmente. Estamos preparando este postre con nueces, así que dejamos los albaricoques en mitades.

La mermelada de albaricoque deshuesado y con nueces se debe preparar según el principio “cuantas más nueces, más sabroso”, porque van bien al gusto, y las nueces suelen ser las primeras que se comen en el postre. Los albaricoques se cortan en mitades o en gajos. Dicha mermelada se cocina mediante el método de ebullición cuádruple con un descanso para enfriar. Si toma un poco de albaricoques verdes, las rodajas de la fruta permanecerán intactas. El cálculo de los ingredientes en la receta se presenta para 1 litro de mermelada.

La mermelada de albaricoque es la favorita de muchas amas de casa, y las nueces dentro de estas frutas harán que el sabor de la mermelada sea más rico y refinado. La mermelada será útil debido a los ácidos grasos de la nuez, que también es importante para los niños, porque simplemente no comen nueces. Para esta receta, elija albaricoques densos y grandes. Para que la mermelada no solo sea sabrosa, sino también hermosa, la preparamos llevándola a ebullición 5 veces con períodos de enfriamiento de 5 horas. Lleva mucho tiempo, pero el resultado le agradará.

Para un albaricoque "cinco minutos" con nueces, un solo hervor durante cinco minutos no es adecuado. Después de todo, tal mermelada es caprichosa y fermentará rápidamente. Preparamos mermelada con nueces hirviendo 3 veces durante cinco minutos con infusión de frutas en almíbar de azúcar durante 7-10 horas. Esta opción es laboriosa y no barata, pero el sabor del postre será extraordinario, por eso esta mermelada se llama real.

Muchas personas preparan un postre fragante de albaricoque de acuerdo con varias recetas. Se le ofrece una combinación bastante inusual de albaricoques, nueces y frutas cítricas para hacer mermelada. Para él, elija frutas no muy maduras con un hueso fácilmente separable. Los cítricos (limón y naranja) y su cantidad se pueden tomar a tu gusto. Tal mermelada se prepara mediante el método de cocción doble e infusión de frutas en almíbar.

Un frasco de tal mermelada lo deleitará no solo con su sabor brillante e interesante, sino también con su hermoso color ámbar, aroma fresco y apariencia apetitosa. Los albaricoques no pierden su forma y se ven muy atractivos: ¡verano real en un frasco!

Mermelada deliciosa y aromática. Tal espacio en blanco probablemente incluso pueda llamarse postre. La masa de albaricoque con aroma a canela e intercalada con crujientes nueces es un auténtico manjar.