
Mermelada de frambuesa
No hace mucho, nuestras madres y abuelas cocinaban solo mermeladas y compotas dulces, pero hoy en día existe una moda culinaria para las confituras y confituras espesas. Te ofrecemos una receta para una deliciosa mermelada de frambuesa, se diferencia de la mermelada ordinaria en que tiene una consistencia muy densa, que se puede lograr agregando una cantidad muy grande de azúcar, que no es muy útil, o el gelificante natural de agar-agar o pectina.