Cerezas en su propio jugo sin semillas para el invierno.

Las cerezas y el chocolate son la combinación perfecta de sabores y un regalo muy especial. Para evitar que las cerezas hiervan blandas, debes cocinarlas con mucho cuidado. Por lo tanto, tal manjar llevará mucho tiempo. ¡Pero el resultado merece la pena! ¡Un verdadero placer gourmet!

Como regla general, para obtener una consistencia espesa de mermelada, es necesario hervirla durante mucho tiempo: la humedad se evapora y el jarabe se espesa. Pero con este método de cocción, las vitaminas y los minerales se destruyen rápidamente. Pero puede hacer mermelada espesa sin una cocción prolongada, para esto necesita gelatina. Con la adición de este componente gelificante, la consistencia final de la mermelada es espesa, aunque las bayas se trataron térmicamente durante unos minutos.

Para el invierno, puede hacer no solo compotas o mermelada de cerezas, sino también enrollarlas en su jugo. La pieza de trabajo es más aromática y de sabor más concentrado.

La principal ventaja de la mermelada de cereza con gelatina se puede considerar la velocidad de preparación y una mayor cantidad de vitaminas en la composición que en la mermelada ordinaria. No es necesario hervir las cerezas con gelatina, por lo que este manjar tendrá un sabor a bayas frescas en gelatina. ¡Intentalo!

La mermelada de cereza es un sabor familiar para todos desde la infancia. ¡Qué bueno devorar mermelada con té en casa de mi abuela en el pueblo! Si quieres complacer a tus hijos con este manjar y al mismo tiempo hacerlo original, a diferencia de todos los demás, ¡la receta de mermelada de cereza y limón definitivamente no te dejará indiferente!

Las amas de casa aprecian la mermelada de cerezas por su maravilloso aroma y color y sabor mágicos. No es difícil prepararlo, solo se necesita mucho tiempo para quitarle las semillas, pero será rápido con buena música. La cereza y el azúcar para esta mermelada, para que no quede azucarada y esté bien conservada, se toman en una proporción de 1: 1, nada menos.

Según esta receta, puede preparar cerezas para el invierno en su propio jugo sin esterilizar. Es recomendable quitar las semillas de la baya, y puedes aumentar la cantidad de azúcar a tu gusto. De esta forma, sobre todo si no quitas los huesos, podrás preparar rápidamente una gran cantidad de cerezas.

Las cerezas se cosechan mejor en frascos pequeños. El recipiente debe esterilizarse antes de sellar. Esto se puede hacer con vapor, pero la forma más rápida y conveniente es esterilizar en el horno.

Las cerezas son un postre excelente con un ligero acidez, que se puede utilizar para condimentar tartas de queso, albóndigas o bocadillos. La cantidad de bayas y azúcar no tiene por qué ser la misma que en la receta. Cada ama de casa ajusta las raciones a su gusto.

Según esta receta, se obtiene un postre excelente: no solo sabroso, sino también saludable, ya que contiene muchas sustancias útiles. La delicadeza es útil no solo para las fiestas de té: las bayas se agregan a los productos horneados, se usan para decorar pasteles y pasteles, se cocinan compota y gelatina.