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➠ Bolas de masa hervida con arándanos y requesón

Bolas de masa hervida con arándanos y requesón

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Cocina ucranio

Contenido calórico 183,8 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 4,6 gr.

Grasas * 4,1 gr.

Carbohidratos * 48,6 g

Bolas de masa hervida con arándanos y requesón

Contenido

Las albóndigas con arándanos y requesón son un plato sencillo y sabroso que se puede servir como postre. Además, estas albóndigas pueden ser una excelente opción para un desayuno abundante. Cabe destacar que este plato es muy sencillo de preparar. Por cierto, puede utilizar arándanos frescos y congelados o puré de arándanos como ingrediente principal para el relleno.

Ingredientes

Proceso de cocción

Primero, comencemos a hacer la masa. En un recipiente hondo, mezcle la harina de trigo, que primero debe tamizarse, con el puré de arándanos, la sal y el aceite de oliva.

Introducimos gradualmente agua hirviendo en la masa resultante. Mezclar todo a fondo, cubrir con film transparente y dejar la masa durante media hora.

Mientras tanto, preparemos el relleno. Para hacer esto, en un recipiente aparte, es necesario combinar el requesón con azúcar, vainilla y semillas de chía.