Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bolas de masa hervida con patatas de masa de kéfir.

Bolas de masa hervida con patatas de masa de kéfir.

0
1087
Cocina ruso
Contenido calórico 204,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 9,1 gr.
Grasas * 5,3 gr.
Carbohidratos * 29,3 g
* por 100 gr. producto
Bolas de masa hervida con patatas de masa de kéfir.
Contenido

Las albóndigas caseras hechas de masa de kéfir resultan ser más esponjosas y tiernas en sabor. El relleno de papa hará que el plato sea nutritivo y adecuado para el almuerzo o la cena. Puede complementar el producto con cualquier salsa o hierbas frescas aromáticas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Primero, preparemos masa de kéfir para albóndigas. Para hacer esto, agregue sal y un huevo a un recipiente con harina tamizada.
paso 2 de 6
Luego vierta kéfir, agregue refresco y comience a amasar la masa hasta que se forme un bulto denso y homogéneo. Dejamos infundir el producto mientras preparamos el relleno.
paso 3 de 6
Pelar las patatas de la cáscara, enjuagar y hervir hasta que estén cocidas. Luego muele o muele la verdura en una licuadora hasta hacer puré. Agregue sal y pimienta, revuelva.
paso 4 de 6
De vuelta a la prueba de nuevo. Lo enrollamos y cortamos pequeños círculos de la capa delgada resultante.
paso 5 de 6
Coloque el relleno de papa en las piezas cortadas y forme las albóndigas, uniendo firmemente los bordes. Hervir el producto en agua hirviendo durante 4 minutos.
paso 6 de 6
Transfiera las albóndigas calientes de la sartén a los platos. Complementar con salsa o verduras y servir.

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *