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Empanadillas con patatas al vapor

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Cocina ruso
Contenido calórico 188,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 6,2 gr.
Grasas * 9,9 gr.
Carbohidratos * 44,6 gr.
* por 100 gr. producto
Empanadillas con patatas al vapor
Contenido

Las albóndigas caseras con relleno de papa no solo se pueden hervir en agua hirviendo, sino también al vapor. Pruebe una receta sencilla y disfrute de la textura ligera y delicada del producto terminado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Pelamos las patatas. Llenarlo con agua y hervir hasta que esté cocido.
paso 2 de 7
Picar finamente la cebolla, freírla hasta que se ruborice en aceite vegetal y ponerla en las patatas ya hervidas.
paso 3 de 7
Amasar la masa de verduras hasta hacer puré.
paso 4 de 7
Amasamos la masa de huevos, sal y harina con las manos. Luego lo enrollamos finamente y lo dividimos en pequeños círculos.
paso 5 de 7
Ponga una cucharadita de relleno de papa en el centro de cada taza. Conectamos los bordes de la masa con nuestras manos y los unimos firmemente entre sí.
paso 6 de 7
Colocamos el producto crudo en la parrilla de vapor, manteniendo una pequeña distancia. Coloque la rejilla en un baño maría y cocine durante 25 minutos.
paso 7 de 7
Poner las albóndigas al vapor en un plato en porciones y servir. ¡Buen provecho!

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