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Empanadillas con patatas en casa

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Cocina ruso
Contenido calórico 149 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,3 gr.
Grasas * 9,1 gr.
Carbohidratos * 21,8 g
* por 100 gr. producto
Empanadillas con patatas en casa
Contenido

Las albóndigas caseras se distinguen por su sabor y aroma especiales. El plato relleno de patatas se puede servir con la cena. Deleita a tu familia con una receta sencilla pero muy satisfactoria.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Combine la harina con el huevo, el agua y una pizca de sal. Amasar completamente la masa en un gran bulto denso. Cúbralo con un plato y déjelo por 15 minutos.
paso 2 de 7
Para el relleno, limpiar las patatas, hervirlas y batirlas hasta obtener un puré homogéneo. Agrega sal al gusto.
paso 3 de 7
Calentar trozos de tocino en una sartén. Le esparcimos cebollas picadas y freímos hasta que se ruborice durante 3-5 minutos.
paso 4 de 7
Volvamos a nuestra prueba. Lo enrollamos en una capa delgada, de la cual cortamos círculos iguales. Es conveniente hacer esto con un vaso ordinario.
paso 5 de 7
Coloca el relleno de papa en los círculos de masa. Hacemos albóndigas caseras.
paso 6 de 7
Cuando todas las bolas de masa están listas, las enviamos a agua hirviendo con sal. Cocine durante 3-4 minutos, después de que floten a la superficie.
paso 7 de 7
Poner las albóndigas hervidas en un plato común, espolvorearlas con cebollas fritas y remover suavemente. ¡El plato está listo para servir!

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