Bolas de masa hervida con fresas silvestres

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Cocina ucranio
Contenido calórico 146,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 5,7 g
Grasas * 5,9 gr.
Carbohidratos * 31,9 gr.
Bolas de masa hervida con fresas silvestres

Las albóndigas con fresas son el plato favorito de muchas familias. El uso de fresas silvestres en la preparación de albóndigas hace que este plato sea aún más aromático y sabroso. Las fresas son buenas para el relleno porque no contienen semillas. Esto te permitirá cocinar las albóndigas en un tiempo mínimo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Tamizar la harina de trigo en un recipiente adecuado. Esto eliminará cualquier posible contaminación de la harina.
paso 2 de 12
A continuación, agregue azúcar granulada y sal a la harina.
paso 3 de 12
El agua debe hervirse y agregarse al recipiente con los ingredientes secos. Mezclar la masa con una cuchara normal.
paso 4 de 12
Luego, agregue un huevo de gallina en el recipiente de trabajo.
paso 5 de 12
Finalmente agregue aceite vegetal y amase la masa con las manos.
paso 6 de 12
A continuación, dividimos la masa en trozos pequeños, sacamos un pastel de cada uno. Aquí puede hacerlo de otra manera: enrolle toda la masa en una capa delgada y use una taza o vaso para cortar círculos uniformes.
paso 7 de 12
Enjuaga las fresas del bosque y córtalas en trozos pequeños para que sea conveniente formar las albóndigas.
paso 8 de 12
Ponga un cuarto de cucharadita de azúcar granulada en cada círculo de masa.
paso 9 de 12
Luego ponga aquí el relleno de fresa del bosque.
paso 10 de 12
Después de eso formamos las albóndigas. Repetimos hasta que se acabe la masa con relleno.
paso 11 de 12
Recogemos agua en una cacerola, prendimos fuego. Cuando el agua hierva, agrégale una pizca de sal y coloca las albóndigas. Los hervimos en agua hirviendo durante 5 minutos.
paso 12 de 12
Sirva albóndigas calientes preparadas en la mesa. Sazone el plato con crema agria si lo desea.

¡Disfrute de su comida!

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