Empanadillas fritas con cerezas en una sartén
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Cocina
ucranio
Contenido calórico
319,1 kcal
Porciones
3 puertos.
Hora de cocinar
55 minutos
Proteínas *
9,7 g
Grasas *
12,4 gr.
Carbohidratos *
82,3 g
Las albóndigas fritas con cerezas te recordarán a los pasteles con una corteza crujiente y un relleno jugoso. Esta receta no usa azúcar, por lo que te recomendamos que comas albóndigas de cereza fritas en una sartén, vertiendo miel y espolvoreando con azúcar en polvo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Amasar la masa. Primero, disuelve la sal en un vaso de agua. Luego vierte el agua y la sal en un recipiente en el que amasarás la masa, y poco a poco comenzarás a introducir la harina tamizada. Primero amasa con una falsa, cuando la masa se espese y se pueda amasar con las manos, transfiérala a una superficie de trabajo espolvoreada con harina.
Cuando la masa se vuelva elástica, forme una bola y no se pegue a sus manos, cúbrala con una toalla y déjela reposar durante 10-15 minutos. Prepara las cerezas durante este tiempo. Lávelo, quítele los tallos y las semillas (de la forma que más le convenga). Luego transfiéralo a un colador y deje escurrir el exceso de jugo.
¡Buen provecho!